Torsdagar, fredagar och lördagar mellan 28 november och 24 december dukar vi upp för vårt exklusiva Skaldjursjulbord i vår Bistro på hotellet. Inled med en kall buffé med stort urval av sillar och lax med tillbehör. På den småvarma buffén finns några av klassikerna som köttbullar och Janssons fresetelse. Sedan serveras en skaldjursplatå med bland annat hummer, havskräftor, räkor och ostron. Avsluta på topp med en dessertbuffé med julens smaker.
Vi tar även emot företag och större grupper övriga dagar i veckan, kontakta oss så tar vi fram förslag! Hela menyn på skaldjursjulbord finner du nedan.
Inte sugna på skaldjur och vill ha mer klassiskt julbord? Om ni är en grupp med fler än 30 personer kan vi ordna det för er. Kontakta oss så berättar vi mer!
Välkommen till Welcome Hotels Skaldjursjulbord 2024, en fest för smaklökarna med en perfekt blandning av traditionella och nyskapande rätter. Utforska vårt rika utbud av sillar från klassiska favoriter till spännande nya smaker, och njut av vårt dignande skaldjursfat med allt från ostron till hummer. Komplettera måltiden med våra välsmakande varmrätter, utsökta desserter och ett urval av fina ostar.
Här hittar ni våra favoritsillar både våra mest klassiska samt våra nya för i år. Dessa avnjutes gärnaa med en snaps och kall öl.
KLASSIKER:
INLAGD SILL
SENAPSSILL
ÖRTAGÅRDSSILL
MATJESSILL
BLÅBÄRSSILL
SKAGENSILL
Nu kommer huvudnumret. Ett fat fullt med havets läckerheter här blandas ostron med räkor och hummer. På sidan om serverar vi bröd och aioli så det är bara att hugga in och njuta. Får vi rekommendera ett gott glas Riesling eller
mousserande till.
Detta är det du får:
HUMMER
RÖKTA RÄKOR
FÄRSKA RÄKOR
HAVSKRÄFTOR
OSTRON FINE DE CLAIRE NR 10
Även om vi inte serverar ett traditionellt julbord får såklart vissa klassiker som Jansson, köttbullar och prinskorv vara med.
HUMMERSOPPA
VÄSTERBOTTENOSTPAJ
JANSSON FRESTELSE
KYCKLINGPRINSKORV
WELCOMES KÖTTBULLAR
Sillar i all ära med det behövs lite mera för att stilla hunger under en kall decemberdag. Här hittar ni det goda att njuta till er andra runda upp till bordet.
GRAVAD LAX MED HOVMÄSTARSÅS
KALLRÖKT LAX MED CITRON OCH DILLSÅS
KLASSISK GUBBRÖRA
ÄGGHALVOR MED ROM TILLBEHÖR SOM RÖDLÖK, BRYNT SMÖR, BRÖD OCH POTATIS
Den perfekta avslutningen på en bra måltid är ju
det söta efter, här kommer en rejäl laddning som
man gärna njuter av mer än en gång.
CITRONTARTLETT MED ITALIENSKMARÄNG
HALLONMOUSSE
CHOKLADMOUSSE
BROWNIE
RIS A LA MALTA
CHEESECAKE MED GLÖGG
JULGODIS
30% på våra mest populära paket!
Går att köpa till 30/9 men bokningsbart hela hösten!
ANVÄND KOD: Oktoberfest
SPA Get Away & Dine- 30%
Vårt populäraste paket med SPA, boende, 2-rätters middag och god frukost!
Höstlovsspecial- 30%
Det perfekta paketet för höstlovet! Njut av SPA, pingis och shuffleboard samt inte minst pizza och Halloweengodis till barnen!
Welcome Stay & Dine – 30%
Ett mysigt paket med boende i våra fina rum, därtill en smakfull 2-rätters middag i vår Bistro.
